一杯のコーヒーに拘る! 突き詰めて淹れると、、こうなるのね 市販品は、、
コーヒーについてのごたく、、色々と書いてます
今回は 市販のドリップパックで 味わいに拘ると、、こうなるってぇ事を、、
コーヒーの量、、カップ半分以下ですよね
ドリップパックの市販品、、ほぼ全てが7gしか豆が入ってません
稀に おごって8g、、ケチって6.5gなんて物もありましたけれど、、
通として 味わいに妥協しないと 淹れて140ccが限界
因みに ブラックコーヒーってぇミルクの有無
砂糖を使っただけならブラックコーヒーです
ストレートコーヒーってぇ、、二種類ありまして、、豆で言えば単産地を使った物
民生用の市販品にゃほとんど見かけません
喫茶店で味わえますが、、それなりのお値段
飲み方がストレートならば ミルク 砂糖抜き
そう言った意味で ストレートで味わいたいなら、、量は諦めるしか、、
2杯淹れるのも面倒いですし、、
