実は 三度目の挑戦なんですよ、、
1回目はレンタル屋でした、、数値ばかりに囚われて、、
現実とのギャップが、、つまり 失敗でした
2回目は、、惣菜宅配、、儲けが出ずに立ち消え
その後 某会社の食品部門を立ち上げましたが、、母体がつぶれて、、
食い物だったので、、まぁ 食うには困らなかったですが、、
今回は3回目
経験者と組んで 午前中は喫茶店、、午後はカラオケ喫茶、、
夜には居酒屋と、、三種混合商売 担当部門を分けて、、
少ない蓄えから 無理なく開店準備を進めていますよ
珈琲の腕前だけは自信有り!
酒は、、相棒任せ、、そんな感じです
巷では 茶店は斜陽、、カラオケも高年齢者に依存していて 先細り
居酒屋で 上手く常連さんが摘めれば、、
最終形態は 3つの内のどれかなぁ?