肉は脂身が有った方が、、絶対に旨い!


まぁ 歳なので 摂取回数は減ってますけれど、、


市販されている豚ロース、、最近は脂身を削いで売られている事がお多いですね

それ、、買いません

脂身がしっかり付いていれば、、焼き油不用

しかも旨味も、、


牛肉も同じ


鶏皮なんかぁ ちょっと強めに焼けば 臭みも飛んで、、旨いですよ〜


勿論 納豆や煮豆も食べます

魚だけは 新鮮な物でないと あの生臭さは苦手ですけれど、、


この記事、、肉って言いながら 赤身肉しか言及してません

扇動記事なのでしょうか?

したまでみると、、やはり 書籍の宣伝記事ですわぁ

惑わされません あたしゃ

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