肉は脂身が有った方が、、絶対に旨い!
まぁ 歳なので 摂取回数は減ってますけれど、、
市販されている豚ロース、、最近は脂身を削いで売られている事がお多いですね
それ、、買いません
脂身がしっかり付いていれば、、焼き油不用
しかも旨味も、、
牛肉も同じ
鶏皮なんかぁ ちょっと強めに焼けば 臭みも飛んで、、旨いですよ〜
勿論 納豆や煮豆も食べます
魚だけは 新鮮な物でないと あの生臭さは苦手ですけれど、、
この記事、、肉って言いながら 赤身肉しか言及してません
扇動記事なのでしょうか?
したまでみると、、やはり 書籍の宣伝記事ですわぁ
惑わされません あたしゃ